15 Eylül 2013 Pazar

Çilekli Kurabiye Çemberi (Cook Mutfağı Etkinliği )



 Yine  EKS Mutfak Akademisi'nde     Chef Muhittin Fidan'ın eşliğinde yaptığımız bu tatlı mı tatlı eşsiz tarif hepimizi baştan çıkardı.Bugün iyiki de gittim dediğim Cook Etkinliğine katılmanında mutluluğunu yaşarken ,aklımda kalan tüm soru işaretlerini de gidermiş oldum. Diğer yazımda özellikle bu konuya değineceğim. 


Malzemeler:
  • 12 adet çilek ( ince ince doğranmış)
  • 500 gr.hurma 
  • 1 su bardağı toz antep fıstığı
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı bisküvi (toz)
  • 1 yemek kaşığı bal 

Yapılışı :

  • Kıyılmış Hurma,Çilek,Toz fıstık,Tahin ve Bisküviyi bir kapta yoğurun
  • Daha sonra Cook Streç ile sıkı sıkı saralım
  • Buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin ve servis yapacağınız zaman streç filmden çıkarıp 1 cm olacak şekilde eşit parçalara bölün.
Afiyet Olsun :) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder